ISO22000食品安全管理体系咨询认证流程
体系概述:
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。 ISO22000是在食品部门专家的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了全球各类食品零售商关键标准的要求。
体系作用:
1.降低商业风险
2.增加市场机会
3.稳定产品质量
4.改善内部运营
5.降低总体成本
6.减少法律和保险支出
7.客户的要求。
基本材料:
1.营业执照、组织机构代码,(带年检章);
2.有效的行业资质证明;
3.企业简介
4.最近一年内国家、行业产品监督抽查情况(如发生)
5.管理体系手册、程序文件
6.组织机构图
7.产品描述、周边环境描述、工艺流程图、国家及行业适用的法律法规和强制性标准清单。
适用行业:
所有取得合法机构身份的企业与机构均适用,包括但不限于:
种植、养殖、初级加工、生产制造、分销、零售,一直到消费者使用,其中也包括餐饮。另外,与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系,如配料、食品添加剂、食品设备、食品包装材料、食品清洁服务、清洁剂、贮藏、运输、杀虫剂、兽药等。
价格因素:
影响项目价格的因素有:
1.企业规模(包括人数、产品类型、工艺);
2.企业现有管理水平与现状;
3.项目要求达到的效果(如管理提升程度);
服务流程:
快捷流程:签订包过合约,详情了解,建立资料,现场审核,取证;管理型项目流程:现状诊断基础培训,流程策划,流程编写,流程讨论评,审体系试运行,体系完善,通过认证